春雨雾玄米茶
玄米茶,英文名Brown Rice Green Tea或Genmaicha,日文名げんまいちゃ。它以糙米为原料,经浸泡、蒸熟、滚炒等
工艺制成的玄米与日式煎茶拼配而成。外观匀整,黄绿相间,汤色黄绿明亮,既保持有茶叶的自然香气,又增添了炒米的
芳香,滋味鲜醇、适口,使茶叶中的苦涩大大降低,
茶米的香气有机交融,无论是滋味、香气,还是营养价值都极大地超越了传统绿茶饮料。
玄米茶、英文名Brown RicenチームGreenチームあるいはGenmaicハ、日本語名げますね。
玄米を原料として、浸熟したり、蒸したり、炒めたりするなどの工芸で作られた玄米と日本式の煎茶が添えられています。
外観は均整がとれていて、黄緑相間で、湯の色が緑で明るく、お茶の自然の香りを保つこともあり、また米炒めの香りがします。
味は新鮮なアルコール、適口、お茶の中の苦味を大きく下げて、
お茶の米の香りは有機的に溶け合い、味も香りも栄養価も伝統の緑茶を超えています。
食品名称:玄米茶 (调味茶)
配料:蒸青绿茶,玄米(糙米)
产地:浙江省杭州市
净含量:200g
贮存条件:请置于阴凉干燥处
生产日期:见封口
保质期:12个月
产品标准号:Q/HSN0002S
生产许可证:SC11433011000509
每日饮用量:≤10克
蒸し青の茶葉は他の茶類に比べて、海苔の香りのほかに、味もさらに新鮮である。同じレベルのお茶の中では、青の味を蒸らすと、普通のお茶類の粗雑な食感はありません。
玄米茶は蒸し青の茶の茶を使って、泡を流した後に味が悪くて渋くなくて、新鮮でさっぱりして口を滑らせて、たとえ泡を流すのは少し長くても、変色することはありません。
これは、蒸し青の茶葉は摘み前の避光処理によって、茶の中で塩素酸、葉緑素の含有量が高いためです。
材料:玄米茶1袋、水8杯。
作り方:鍋に水を加え、沸騰した後に玄米茶を入れて5分煮ることができます。
食べ方:一日の量、熱い飲み物、冷たい飲み物も可能です。
効果:玄米茶の中の茶は油で飽きて、玄米は暖かいです
1、熱泡玄米茶:1杯の玄米茶(約3 g)で、95 - 100℃のお湯を加えて約200 ml、約1分浸すことができます。
2、冷たい玄米茶:3つのスプーン玄米茶(約10 g)で、95 - 100℃のお湯を加えて約200 ml、浸して約1分後に。
また、冷たいお湯を入れ、冷蔵庫で冷蔵室に入れて約1時間で飲めます。